中子星是巨星的邪恶幽灵：超新星遗留下来的奇异物质的热核。 就像装满热面条汤的热水瓶一样，它们需要亿万年才能冷却。 但现在研究人员认为他们知道这些明星是如何做到的：用一大份意大利面。
不对，这些过于密集的星体尸体可不是意大利面条填满的。 相反，中子星冷却，释放出被称为中微子的飘渺粒子。 新的研究表明，他们完成这项任务要归功于一种中间类型的物质，称为 核贴，一种波浪状的盘绕材料，其中原子几乎但不完全相互混合。 这种核糊状结构在恒星内部形成低密度区域，让中微子和热量逸出。
从中子星表面收集的一茶匙物质将重达数十亿吨，比地球上所有人的总和还多。 这样的密度有助于它很好地保持热量。 虽然我们的太阳被认为是一颗黄矮星，它的大部分热量都以光的形式散发出来，但中子星内部产生的光粒子很少会上升到表面并逸出。 然而，这些猛烈的恒星——每颗都有一个美国城市那么大——最终平静下来，主要是释放中微子。
“糊状物介于核物质和普通物质之间，”该研究的合著者、伊利诺伊大学的物理学家查尔斯霍洛维茨说。 Horowitz 告诉 Live Science 说：“如果你开始真正、非常努力地将物质挤压到中子星中，原子核将越来越靠近并最终开始碰撞。” “当它们开始碰撞时，奇怪的事情就会发生。”
在某个时候，压力上升到如此之高，以至于普通物质的结构完全坍塌成未分化的核肉汤。 但就在那之前，有一个面食区。
在过去十年的大部分时间里，科学家们都知道这种糊状物存在于中子星内部，就在中子星外壳下方的区域，普通物质在这里转化为奇怪的、知之甚少的核物质。 他们还知道中微子排放有助于冷却中子星。 新研究表明意大利面如何帮助抵御中微子。
中子星中中微子形成的基本公式很简单：中子衰变，变成稍轻的低能量质子和超轻中微子。 这是一个已知发生在太空某处的简单过程，包括我们的太阳。 但为了让这个食谱发挥作用，必须具备正确的条件。 而在中子星中，情况看起来并非如此。 研究人员表明，核糊中微子的发射效率可能比中子星核心的中微子发射效率高得多。 这意味着大部分冷却是由于糊状物造成的。
根据霍洛维茨的说法，这项研究确实表明中子星的冷却速度比预期的要慢。 所以他们活得更长。 根据他的说法，时空的历史将不得不改变，以解释它们对亿万年的极端高温的超自然抵抗力。
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